genieten onder de olijfbomen

Olijfgaard

Achter het huis is een olijfgaard met circa 100 olijfbomen. Dit was vroeger een wijngaard en je ziet op sommige plekken nog hardnekkig de druivenranken opkomen.

Elk najaar worden de olijven met de hand geoogst en naar de locale perserij gebracht (“frantoio“). Omdat de olijfgaard op natuurlijke wijze groeit en er geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt kan de oogst sterk verschillen van jaar tot jaar. Soms is er zelfs helemaal niets.

Meestal is er voldoende oogst om deze heerlijke verse olie te koop aan te bieden aan de liefhebber, waarvan er een aantal inmiddels trouwe klanten elk jaar reikhalzend uitkijken naar de nieuwe oogst.

Binnenkort willen we een proef starten waarbij enkele personen – bijvoorbeeld ouder/kind of twee vrienden – mee mogen helpen met de olijvenpluk. Lijkt je dit wat? Stuur ons een berichtje!

versgeperste olijfolie bestellen?

Olijfolie

In 2021 was er een aardige oogst! In verband met Corona hebben we de laatste jaren wat minder onderhoud aan de bomen kunnen doen. Nu de reisbeperkingen zijn opgeheven hopen we weer met veel aandacht de bomen te kunnen verzorgen.

Stuur even een berichtje als je een flesje wil bestellen, dit kan ook via onze facebook pagina la dolce vita.